为什么这么多人对花生过敏?©Istock.

为什么这么多人对花生过敏?

有一个花生过敏可能会威胁,但我们仍然不确定为什么这么常见。

询问:海伦希普利,达勒姆

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没有人完全确定,但似乎是因素的组合。现代社会的更高卫生水平可能导致免疫系统对某些食物蛋白产生不恰当的反应,以及花生油在许多婴儿皮肤霜中使用的事实可能会尽早赋予免疫系统。烘焙花生似乎也增加了一些过敏原的浓度。


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