气味到哪里去了?©盖蒂图片

气味到哪里去了?

紫杉,那是什么味道?!幸运的是,由于气味分子浓度的降低,所有的香味都会随着时间的推移而减少。

提问人:马丁·奥格尔维,诺维奇

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当香气分子在空气中分散到低于检测阈值的浓度时,气味就会“消失”。你的鼻子对一些化合物比其他的更敏感:硫化氢的臭气在十亿分之二的浓度下被检测到,而指甲油去除剂(丙酮)需要50000倍的浓缩才能闻到它。一些芳香分子也可能在空气中发生化学反应 空气会形成一种你不太敏感的化合物。

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